Entre os dias 24 e 26 de outubro, Cacoal (RO) será palco da maior feira de cafés robustas da América. A 1º Feira Tecnológica do Café Robusta Amazônico, juntamente com a 9ª edição do Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café Robusta Amazônico (Concafé). O evento acontecerá no Cacoal Selva Park e promete reunir cafeicultores ansiosos e entusiastas do café de todo o Brasil.
A cerimônia de abertura está marcada para o dia 24 de outubro, a partir das 08h, e durante todo o dia, diversas palestras serão realizadas, abordando temas relevantes para a cafeicultura.
Os participantes poderão acompanhar o Desafio Koar, uma competição que premiará o melhor café preparado com o método Koar, que utiliza um porta-filtro de 16 ondulações.
Na sexta-feira, dia 25 de outubro, além das palestras, os cafeicultores terão a oportunidade de aprender na prática sobre o processo de irrigação com qualidade e técnicas de fermentação, essenciais para a produção de um café robusta de excelência.
No sábado, dia 26 de outubro, às 18h30, será divulgado o produtor que faz o melhor café robusta amazônico do estado de Rondônia. Este momento promete ser emocionante e coroar os esforços dos cafeicultores que se dedicam à produção de um café de alta qualidade e sustentável.
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