A safra 2026/27 de cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil é projetada em 642,2 milhões de toneladas, segundo estimativa divulgada pela Datagro nesta quarta-feira (13/5). A consultoria ainda projeta 40,98 milhões de toneladas de açúcar e 38,61 bilhões de litros de etanol de cana e milho na temporada.
Somada à produção projetada para o Nordeste do Brasil em 2026/27, a moagem de cana no país é estimada em 698 milhões de toneladas, com produção de 44,2 milhões de toneladas de açúcar e recordes 41,4 bilhões de litros de etanol, de acordo com a consultoria.
A Datagro também estima que o mercado mundial de açúcar encerrará o ano-safra 2025/26, de outubro a setembro, com um pequeno superávit de 0,57 milhão de toneladas em valor bruto, e déficit de 3,17 milhões de toneladas em valor bruto para 2026/27.
Os principais vetores das estimativas, segundo o levantamento, são o mix de produção do Centro-Sul do Brasil mais orientado ao etanol, ao menos durante os primeiros meses da safra atual; os potenciais impactos da anomalia El Niño na Índia e na Indonésia; e as reduções de área na Europa e na Tailândia.
Segundo Plinio Nastari, presidente da Datagro, o mercado novo mais promissor provavelmente é o uso de biocombustíveis — etanol, metanol verde e biodiesel — como substitutos do combustível marítimo. Isso pode levar, de acordo com Nastari, a um aumento de demanda entre 0,4 milhão e 1,8 milhão de toneladas de biocombustíveis por ano até 2029, e de até 72 milhões de toneladas até 2050, influenciado pelas preocupações geopolíticas na agenda global.
Por Luiz Eduardo Minervino — São Paulo
