Não é apenas a entressafra que explica a inflação dos lácteos no Brasil. Apesar de o litro de leite UHT ter atingido o valor de até R$ 8 em alguns estabelecimentos, por causa da chegada do inverno e da redução das chuvas em boa parte das regiões produtoras, o produto já seguia em elevação nos últimos meses.

Segundo Glauco Carvalho, pesquisador da Embrapa Gado de Leite, a principal causa do aumento é a menor oferta do produto nos laticínios, o que se deve principalmente à elevação dos custos de produção.
A entressafra tem início em abril, mas, segundo o pesquisador, “a oferta de leite já vinha fraca desde de meados de 2021 e acentuou nos primeiros meses de 2022”. Além disso, a entressafra acentuou a escassez de leite no mercado em praticamente todo o país. Nos últimos anos, houve uma alta de 62% nos custos para o produtor, gerando uma elevação de 43% no preço ao consumidor.

Cotação do leite R$ R$ 1,67 até 2.30 com média de R$ 2.00 por litro

Agricultura

Um levantamento realizado recentemente mostra que o mercado global de agricultura digital deve crescer 183% até 2026, movimentando US$ 8 bilhões e 330 mil dólares. O estudo aponta para um crescimento do setor de 15,9% ao ano neste período. O comparativo é em relação ao volume registrado em negócios em 2019.
Segundo informações, entre os principais benefícios de implantar a agricultura digital na lavoura, está o acesso a diversos dados gerados a cada safra e, com essas informações, decidir o que fazer de forma mais eficiente em cada ciclo da operação.

São novos tempos no campo, na produção agrícola e de alimentos, de forma geral.

Cotações Agrícolas

Café Connilon 450 defeitos Cacoal (RO) R$ 680.00
Feijão carioca SP- Valor R$/ Saca de 60 kg 335.00
Feijão preto em Goiás – Valor R$/ Saca de 60 kg 285.00
Milho Rondonópólis (MT) – R$/ Saca de 60 kg 65.00
Soja Rondonópólis (MT) R$/ Saca de 60 kg 170.00
Boi gordo R$ 271.00 R$ 273.00
Vaca gorda R$ 250.00 R$ 252.00
Cotação do leite R$ R$ 1,67 até 2.30 com média de R$ 2.00 por litro

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