As análises físicas e sensoriais das amostras inscritas no 11º Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café de Rondônia (Concafé) começaram no Laboratório de Café do Instituto Federal de Rondônia (IFRO), em Cacoal. A edição de 2026 reúne 380 amostras, com destaque para o município, que passou de 37 inscritos no ano passado para 133 neste ano.
O avanço representa um crescimento de aproximadamente 260% na participação de Cacoal, conhecida como a Capital do Café de Rondônia. No conjunto estadual, o número de amostras aumentou cerca de 57% em relação a 2025, quando foram entregues 242.
Os produtores participantes estão distribuídos por 38 dos 52 municípios rondonienses. A abrangência corresponde a aproximadamente 73% dos municípios do estado e demonstra o alcance do concurso entre os produtores de cafés Robustas Amazônicos.
Cacoal integra o Território Rio Machado, formado por oito municípios e responsável por 168 produtores inscritos nesta edição. Com 133 participantes, o município concentra aproximadamente 79% das inscrições do território.
No laboratório do IFRO, o trabalho envolve o recebimento, a conferência e a avaliação das amostras. As análises físicas e sensoriais seguem critérios técnicos de qualidade e fazem parte do processo de avaliação dos cafés inscritos.
O Concafé 2026 reúne o Governo de Rondônia, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri), a Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-RO), a Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril de Rondônia (Idaron), o Laboratório de Café do IFRO e outros parceiros da cadeia produtiva.
A iniciativa busca valorizar a qualidade e a sustentabilidade dos cafés produzidos em Rondônia, ampliando a visibilidade do trabalho dos produtores de Robustas Amazônicos.
Nelson Salles da Redação
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