A cafeicultura de Rondônia vive um momento de expectativa com a proximidade da divulgação dos vencedores do 11º Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café de Rondônia (ConCafé 2026). A competição busca reconhecer os produtores que se destacaram pela excelência dos grãos, pelas boas práticas agrícolas e pelo compromisso com a sustentabilidade.
A edição deste ano registrou 380 amostras provenientes de 38 municípios rondonienses. Cacoal, conhecida como a Capital do Café de Rondônia, ganhou destaque com 133 inscrições, contra 37 em 2025, crescimento de aproximadamente 260%. Os números reforçam a participação dos cafeicultores do município na busca por qualidade e valorização da produção.
Uma das etapas mais importantes do concurso foi realizada nas instalações do Instituto Federal de Rondônia (IFRO), Campus Cacoal, onde profissionais especializados conduziram as análises sensoriais dos cafés inscritos.
As amostras passaram por avaliações técnicas destinadas a identificar a qualidade da bebida, sem que os degustadores tivessem conhecimento prévio da identidade dos produtores.
Entre os principais atributos examinados estão fragrância, aroma, sabor, complexidade, acidez, intensidade da doçura e textura do corpo.
Conforme o levantamento apresentado pela reportagem da TV Suruí Cacoal, com o repórter Matheus Afonso, os lotes avaliados apresentaram características sensoriais marcantes, incluindo notas de cacau, açúcar mascavo, caramelo e frutas tropicais, evidenciando a diversidade dos cafés produzidos na região amazônica.
Sustentabilidade também é critério de avaliação
O ConCafé não se limita à qualidade da bebida. O concurso também valoriza práticas agrícolas responsáveis, conservação ambiental e cuidados com a produção.
Antes da avaliação sensorial, as amostras passaram por etapas de classificação física, seguindo critérios técnicos, além da apresentação de informações relacionadas às condições ambientais e sociais das propriedades participantes.
A proposta é incentivar uma cafeicultura cada vez mais competitiva, sustentável e capaz de alcançar mercados consumidores que valorizam cafés especiais.
A edição de 2026 também introduziu a categoria Embalagem, destinada a reconhecer apresentações que se destacam pela identidade visual, rotulagem, funcionalidade, inovação e potencial de valorização comercial.
Além da premiação dos produtores, o concurso representa uma oportunidade de ampliar a visibilidade dos Robustas Amazônicos, fortalecer a comercialização e incentivar investimentos em tecnologia e qualidade.
O reconhecimento obtido em competições desse porte pode contribuir para a valorização dos grãos e para a abertura de novos mercados, incluindo oportunidades de comercialização internacional.
Para Cacoal, a participação expressiva dos cafeicultores evidencia a importância econômica e social da cultura do café, atividade que movimenta propriedades rurais, cooperativas, comércio e diversos setores ligados ao agronegócio.
A divulgação dos resultados do ConCafé 2026 é aguardada pelos cafeicultores que participaram das avaliações. A competição integra as iniciativas de valorização do setor e contribui para projetar o café produzido em Rondônia no cenário nacional.
Cacoal também receberá, em 29 de novembro, a cerimônia de premiação do The Best of Canephora Brazil 2026, concurso nacional distinto do ConCafé, com participação de produtores de diferentes regiões brasileiras.
Nelson Salles da Redação
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