Com baixa demanda e negociações pontuais, os preços do açúcar cristal branco seguem em queda no mercado de balcão do Estado de São Paulo, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O indicador Cepea/Esalq voltou a operar abaixo do patamar nominal de R$ 100 a saca de 50 quilos, o que não era verificado desde outubro de 2020.
Nesta quarta-feira (18/2), a cotação da saca de açúcar cristal branco estava em R$ 99,25, uma queda de 5,38% no acumulado de fevereiro.
Segundo pesquisadores do Cepea, os negócios ocorrem de maneira restrita e estratégica, com volumes reduzidos e direcionados sobretudo à cobertura das necessidades imediatas de produção, sem formação de estoques.
No mercado, prevalece a avaliação de que novas decisões de compra devem aguardar maior clareza sobre o comportamento da oferta e da demanda nas semanas seguintes.
Pesquisadores do Cepea ainda apontam que a proximidade da retomada da moagem por parte de algumas usinas, movimento que costuma ganhar intensidade a partir do final de março e início de abril, reforça a postura cautelosa dos agentes.
Etanol
Em relação ao etanol, a semana que antecedeu o recesso de Carnaval registrou poucos negócios, com muitos compradores adotando a estratégia de adquirir volumes pequenos no mercado de balcão. Assim, levantamento do Cepea mostrou que o volume de etanol comercializado na semana de 9 a 13 de fevereiro foi o segundo menor de 2026. Em momentos como este de entressafra, o mercado se abastece com volumes de acordos realizados anteriormente entre usinas e distribuidoras, mantendo fracos os negócios no spot.
Diante disso, os preços dos etanóis caíram no período, informa o Cepea. De 9 a 13 de fevereiro, o indicador Cepea/Esalq do etanol hidratado fechou em R$ 3,0203 o litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), baixa de 0,96% no comparativo ao período anterior. Para o etanol anidro, a cotação ficou em R$ 3,4120 por litro, recuo de 2,23% no mesmo comparativo.
Por Marcelo Beledeli — Porto Alegre
