A Alemanha não ganhou o título de “país da cerveja” à toa. Além da longa tradição com a bebida alcoólica fermentada, o país europeu é berço de alguns dos estilos mais apreciados do mundo e há mais de 200 anos promove a Oktoberfest, evento que atrai milhares de pessoas a Munique. Não há como negar essa herança.
No entanto, apesar da relação afetiva, o Brasil também vem se consolidando como uma potência cervejeira. E são muitos os motivos: crescimento de cervejarias, diversidade de ingredientes regionais e aumento do consumo e produção. Além disso, inúmeras premiações internacionais já reconheceram a qualidade dos rótulos.
De acordo o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), existem 1.949 cervejarias registradas no país, sendo 427 em São Paulo, Estado que lidera o ranking nacional, seguido do Rio Grande do Sul, com 349, Santa Catarina, 250, e Minas Gerais, 242.
Na direção oposta da oferta concentrada nas regiões Sudeste e Sul, Amapá e Roraima, no Norte, têm apenas uma cervejaria cada (confira a lista abaixo e descubra o Estado mais cervejeiro).
- São Paulo: 427 cervejarias
- Rio Grande do Sul: 349
- Santa Catarina: 250
- Minas Gerais: 242
- Paraná: 175
- Rio de Janeiro: 130
- Espírito Santo: 30
- Goiás: 39
- Bahia: 32
- Mato Grosso: 30
- Rio Grande do Norte: 27
- Ceará: 23
- Pará: 22
- Pernambuco: 20
- Distrito Federal: 19
- Maranhão: 14
- Mato Grosso do Sul: 11
- Alagoas: 8
- Rondônia: 8
- Paraíba: 7
- Piauí: 6
- Tocantins: 6
- Amazonas: 5
- Sergipe: 5
- Acre: 2
- Amapá: 1
- Roraima: 1
Fonte: Ministério da Agricultura e Pecuária
