A última sexta-feira marcou o encerramento festivo do Curso de Café Regional do Senac, uma semana intensa de aprendizado que culminou em uma cerimônia recheada de demonstrações práticas, degustações e apresentações. O evento celebrou não apenas a capacitação técnica dos alunos, mas também o resgate e a valorização das ricas tradições regionais ligadas à produção e ao consumo de alimentos. O curso teve como objetivo principal capacitar profissionais para atuarem com excelência em diversos setores, desde cafeterias e restaurantes até empreendimentos turísticos, e até mesmo inspirar o empreendedorismo com seus próprios negócios. De acordo com a instrutora responsável, o grande diferencial da formação foi o olhar atento às especificidades dos produtos regionais. "Nossa proposta foi ir além do básico, mergulhando nas particularidades dos cafés e ingredientes locais, para que os alunos pudessem criar e inovar com base em nossa própria cultura", destacou. Durante a semana de curso, os alunos tiveram a oportunidade de preparar uma vasta gama de produtos, trocando experiências e compartilhando o impacto pessoal e profissional da formação. Os depoimentos foram unânimes em ressaltar a transformação vivida. Entre as histórias inspiradoras, a de Francisca se destacou. Ela relatou que o curso foi verdadeiramente transformador em sua vida. Enfrentando um período de depressão, Francisca encontrou no aprendizado e em cada receita preparada uma fonte de ânimo e alegria, celebrando cada pequena conquista ao longo da jornada. Leia Mais O Minuto Notícia – Informação é Poder!
